廚衛家電保養攻略 面面俱萬無一失　　回家每天下廚房可能都要使用抽油煙機、微波爐、電飯煲等廚衛家電，不過，在使用過程中經常會碰到使用不當導致電器受損。為了合理使用以延長其使用壽命，消費者有必要從專業的角度懂得一些保養的基本常識。 　　 消毒櫃　餐具事先要擦幹消毒櫃在使用過程中，用完的餐具必須先洗幹淨，將水擦幹才放進消毒櫃內，不能承受高溫的餐具必須放進低溫層。水洗過的餐具必須擦幹或晾幹後方可放入消毒櫃內，紅外發熱管通電加熱，櫃內溫度上升至200°C~300°C，達到消毒之目的。一些用戶把帶水的餐具放入櫃內又不經常通電，致使消毒櫃的各電器元件及金屬表面受潮氧化，在紅外發熱管管座處出現接觸電阻，易燒壞管座或其它部件，縮短消毒櫃的使用壽命。 　　有些用戶出于種種原因對消毒櫃少用和閒置，而正確的使用方法是：每1~2天通電消毒一次，

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這樣既起到殺毒的目的，又可延長其使用壽命。應將餐飲具洗淨瀝幹後再放入消毒碗櫃內消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。 　　塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒櫃內，而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒櫃內消毒，以免損壞餐具。彩瓷器皿放入消毒櫃會釋放有害物質，危害人體健康。碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，最好不要疊放，以便通氣和盡快消毒。 　　消毒櫃應放置在幹燥通風處，離牆不宜小于30釐米。消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。消毒結束後，如過十分鐘再取用的話，效果更佳。 　　 微波爐　勿因切斷電源而麻痺 　 微波爐是一種高技術家電產品，且內有高壓電，維修時一定要小心謹慎，才不會引起人身危險及損壞微波爐。微波爐發現異常或故障，應及時通知生產廠家的維修部門或特約維修點來維修，千萬不要自己檢修或繼續使用。在對微波爐的內部進行檢查維修前，一定要先切斷電源開關，並拔下電源插頭。修理時，切勿因電源已切斷而麻痺大意，因為微波爐的高壓回路中的整流電路的高壓電容曾經充了電，裡面仍蓄有高壓電，觸摸它將有被高壓電電擊的危險，要十分注意。同壓電路時，先要利用接地線把高壓電容中蓄存的高壓電能放掉，然後才能進行維修。電飯鍋　外表水須揩幹對于電飯鍋的保養，在使用過後，其內鍋需經洗滌後，外表的水必須揩幹後再放入電飯鍋內。電飯鍋的鍋底部應避免碰撞變形。而發熱盤與內鍋之間必須保持清潔，切忌飯粒掉入影響熱效率甚至損壞發熱盤。內鍋可用水洗滌，但外殼及發熱盤切忌浸水，只能在切斷電源後用濕布抹淨。還要注意的是，不宜用電飯鍋煮酸、堿類食物，

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也不要放在有腐蝕性氣體或潮濕的地方。 　 抽油煙機　不要擅自拆洗 為了避免油煙機噪音或震動過大、滴油、漏油等情況的發生，應定時對油煙機進行清洗，

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以免電機、渦輪及油煙機內表粘油過多；在使用抽油煙機的時候要保持廚房內的空氣流通，這樣能防止廚房內的空氣形成負壓，保證油煙機的抽吸能力；消費者最好不要擅自拆開油煙機進行清洗，因為電機一旦沒裝好就不能保證吸煙效果，且會增大噪音；最好讓廠家的專業人員進行清洗。熱水器：濾水網應定期清洗熱水器的保養要注意經營檢查供氣管道（橡膠軟管）是否完好，有無老化、裂紋，發現異常現象要及時處理好。對濾水網應定期進行清潔，並時常觀察有無漏水現象。每半年需委託合格的專業技工檢查一次熱交換器是否積碳和堵塞，

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並及時清理，以保證熱水器正常工作。此外，要經常觀察火燄情況，火燄由藍色變成黃色並有黑煙就應該通知維修部門進行處理。當發現點火針積碳時，要清理幹淨，以保證點火質量。　　電源連接不好，電磁灶隨時可能漏電或者短路。市質監局昨日公布了國家質監總局對電磁灶的抽查結果，

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中山市星月電器有限公司“星爾”C18型號的1800W電磁爐，因存在前述隱患，被認定不合格。 　　據悉，此次共抽查了上海、浙江、江蘇、福建、廣東5個省、直轄市30家企業生產的30種產品(不涉及出口)的電氣安全等14個項目，產品抽樣合格率為96.7%%。 　　抽查中發現的主要質量問題是，電源連接及外部軟纜和軟線不合格，有個別電磁灶的電源軟線易從固定裝置中滑出，存在短路及觸電隱患。 　　為此，

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專家提醒消費者購買電磁灶產品時，注意檢查產品上有無“CCC”標志。還應打開外包裝，觀察產品外殼表面有無劃傷、擦傷痕蹟，操作面板是否平整、塑料件有無翹曲變形、裂紋等，控制開關是否安裝到位，

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易于操作等。 　　專家特別提醒說：假如將小件鐵器如刀、叉等放在灶面加熱區時，

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電磁灶不應將這些小件金屬物品加熱。 　　沒安連鎖開關榨汁機很危險 　　取下料理杯後，打汁機的高速旋轉的刀片不轉了，才算合格產品。記者昨日從市質監局獲悉，國家質監總局公布了對全國電動食品加工器具的最新抽查，中山市東鳳鎮振榮電器廠2006-12-03批次的華琺牌301-A型260W食物攪拌榨汁機，存在安全隱患，不合格。 　　此次共抽查了天津、河北、浙江、廣東4個省市22家企業生產的22種產品(不涉及出口)，產品抽樣合格率為95.5%%。 　　抽查中發現的主要質量問題：是個別產品穩定性和機械安全不合格，主要是結構上沒有安裝連鎖開關裝置，取下料理杯後高速旋轉的刀具部件仍在正常工作，容易對人體造成劃傷。還有別產品外部導線用接線端子不合格。，